Kapitel 73

kommen Sie zurück, und ich werde Sie für einen Antrieb zu einer Stelle, wo Sie können, hinaus bringen
erinnern Sie sich, was für ein Baum wie es sieht. Ich werde Ihnen auch das ein Abendessen geben
Sie könnten in einer Stunde mit Careme-Gut nicht Ihre Hand befehlen."

"Ah, _mon enfant_", seufzte Le Brux und faltete seine Hände über seines
Magen, "Sie hast schlug mich unter dem Gürtel. Sie knowest der mein
Gedächtnis ist nicht so kurz, aber das, was ich mit Ihnen bewirten werde."

Als die drei sich um sieben Uhr bei einem Tisch hinsetzten, der, ähnlich
alles andere, das in Kontakt mit Le Brux kam, schien auch eine Größe
klein sagte Leighton seinem Gast:

"_Maitre_, es ist meine Anstrengung gewesen zu-Nacht ein einzelnes Wesen bereitzustellen,
von jeden der fünf großen epochs moderner Kochkunst."

"Ja, mein Kind?" gesagter Le Brux ernst, aber mit einem erwartenden Schein in
sein Auge.

"In keinem Zweig der Wissenschaft", setzte Leighton fort, haben Sie Fortschritt und
Innovation assoziiert deshalb ständig wie in Gastronomie, und wir werden
geben Sie die Regel des savants der letzten Generation infolgedessen auf und
kommen Sie vom Licht zum Licht und dann zu den Reichen."

"Ich stimme" überein, sagte Le Brux.

Leighton nickte zum Aufseher. Soup wurde gedient.

"_Creme d'asperges ein la reine_", murmured Le Brux. "Freund ist es nicht ein
Quelle des Bedauerns der mit der Ausnahme des Schlucke-Nestes
phantastische Komposition und Ihr amerikanisches Wesen der Schildkröte, keine Suppe ist noch gewesen
erfunden der Preis von dem nicht innerhalb der Reichweite von der gewöhnlichen Herde ist?
Ich sage vorher, daß sogar dieser Traum eines Meisters ein alltägliche werden wird,
innerhalb einer Generation."

"Mir tut es leid", sagte Leighton, daß der Junge Sie nicht verstehen kann. Ihr
Bemerkung verschließt ein Argument, das ich neulich mit ihm auf dem Flüchtigen hatte,
zaubern Sie in Kunst weg."

Die Fische kamen an.

"Die einzigen Fische" bemerkte Leighton, "dem draußen richtig gedient werden konnte,
eine Soße."

"Und warum?" gesagter Le Brux, sich zur jungen Forelle zu helfen, briet darin